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海東實施千人培訓計劃 助推小拉面走向大產業
首期拉面經濟高級經營管理人才培訓班開班
來源: 海東時報
發布時間: 2019-03-05 15:00:39
編輯: 張啟杰

  青海新聞網·青海新聞客戶端訊  3月4日,海東市拉面經濟高級經營管理人才培訓班在上海財經大學開班,標志著海東拉面經濟提檔升級在連續兩年開展中央和省市委相關精神“進拉面店”宣講活動后邁出堅實一步。市委副書記、市長王林虎出席開班儀式并講話。來自全國各地的40名海東籍拉面餐飲企業高層管理人員將參加為期一周的培訓。

  王林虎在講話中對上海財經大學大力支持此次培訓工作表示感謝,對前來參加培訓的海東籍拉面管理者表示熱烈歡迎,同時圍繞市委市政府舉辦此次培訓班的重大意義和未來如何推進拉面經濟提檔升級進行了簡要闡釋。他指出,30年來,海東籍拉面從業人員依托改革開放的春風,憑著一股子敢闖敢拼的勁頭,走上了一條拉面致富路,創造了今天從業人員17.3萬人、拉面店2.7萬家的拉面經濟,成為全市乃至全省、全國脫貧攻堅工作中的亮點產業新業態。進入新時代,我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾,拉面經濟已經到了從培養拉面匠到培育高級經營管理人才、從發展低端拉面店到發展中高端拉面餐飲企業、從注重管理從業人員到協調服務拉面餐飲企業的提檔升級關鍵時期。 

  王林虎強調,拉面產業是海東全力打贏脫貧攻堅戰、創建民族團結進步和推動經濟社會發展的重要舉措,而培養拉面經濟高級經營管理人才是促進拉面產業提檔升級的關鍵。市委市政府高水平、高層次舉辦此次培訓班就是為了提升廣大拉面經營管理者的管理能力和創新學習能力,準確把握拉面產業發展的新趨勢和新業態,不斷將拉面經濟發展壯大。我們要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引,緊扣時代發展趨勢,將拉面經濟提檔升級作為貫徹落實省委省政府“五四戰略”,奮力推進“一優兩高”戰略部署的具體實踐,大力實施拉面經濟經營管理人才千人培訓計劃,不斷提升拉面經營管理人員管理服務水平,打造拉面產業品牌,帶動更多拉面店從單一、分散式的經營模式向品牌化、規模化、產業化、集團化的方向發展,進一步做大做強拉面產業。希望大家珍惜學習機會,遵守紀律,勤于思考、善于學習,學有所獲,事業有成。

  上海財經大學黨委常委、副校長陳信元在致辭中說,拉面產業作為海東市特色產業,是撬動勞務輸出的重要杠桿,為海東脫貧攻堅注入了強心劑,讓地方產業發展“源頭有活水”。為高水平辦好此次培訓班,上海財經大學與海東相關部門緊密溝通,根據實際培訓需求,結合學校教學優勢,有針對性地安排了宏觀經濟、行業發展、品牌營銷、餐飲管理、精細化服務、社會責任等方面的教學方案。希望通過此次培訓,幫助海東籍拉面經營管理者學習先進經驗,進一步開拓思路,提升餐飲經營和食品安全管理水平,加強品牌建設和社會責任意識,促進拉面經濟更好發展。

  據了解,截至目前,海東市民眾在全國280多個大中城市,經營2.7萬余家拉面店,從業人員達17.3萬人。去年拉面經濟經營性收入154億元,實現利潤41億元。隨著國家經濟結構的調整和市場需求,海東市委市政府正在研究部署關于推動拉面經濟高質量發展的相關政策,下一步將以樹立和打響“青海拉面”品牌為重點,推動品牌連鎖和提檔升級;以拉面經營者能力建設為重點,提升產業核心競爭力;以行業協會建設為重點,擴大產業規模,增強產業合力;以拉面文化建設為重點,形成產業影響力。計劃三年內完成1000名拉面經濟經營管理人才的培訓任務。

  海東市政府副市長張棟,市政府秘書長黃生昊,市商務局、就業局及上海財經大學繼續教育學院負責同志等參加開班儀式。

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